Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
W garnku na oliwie podsmażyć pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i plasterki pora
Krok 2
Dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki i podsmażać przez 10 minut, cały czas mieszając
Krok 3
Dodać startą marchewkę i pietruszkę, chwilę podsmażać. Na koniec przyprawić solą i pieprzem.
Krok 4
Do garnka wlać bulion i zagotować. Gotować pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie
Krok 5
Gotową zupę zblendować na gładki krem. Na koniec do śmietany dodać 2 łyżki zupy, wymieszać i powoli wlewać do zupy – cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Krok 6
Gotowy krem pieczarkowy dekorować posiekaną natką pietruszki oraz podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.