- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Tradycyjny rosół staropolski
13 składników2h 30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy
248 przepisówSkładniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso wołowe przekładamy do wysokiego garnka, zalewamy wodą doprowadzamy do wrzenia.
Krok 2
Cebulę kroimy w piórka i delikatnie podsmażamy na maśle.
Krok 3
Po zagotowaniu wywaru dodajemy do garnka obrane i oczyszczone warzywa i podsmażoną cebulkę.
Krok 4
Przyprawiamy solą, pieprzem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi.
Krok 5
Gotujemy wszystko na małym ogniu przez ok. 1,5-2 godz., aż do momentu gdy rosół będzie klarowny.
Krok 6
Podajemy ze świeżą natką pietruszki.
Krok 7
Wskazówka: Ugotowane w całości warzywa możesz wyjąć z wywaru, pokroić i podawać wedle uznania dodając je do serwowanego rosołu.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
