Przepis na Fondant czekoladowy

Czekoladę roztopić w kąpieli parowej. W tym samym czasie ubić jajka, żółtka i cukier.

Roztopioną czekoladę wymieszać z masłem. Następnie wlać je do kremu jajecznego, szybko dodać mąkę, delikatnie mieszając do połączenia składników.

Foremki natłuścić masłem i lekko oprószyć mąką.

Ciasto wyłożyć równomiernie do foremek. Piekarnik nagrzać do 220 stopni C, ciastka piec przez 7-8 minut.

Przed wyciągnięciem odczekać kilka minut, jednak podczas podawania, ciastka powinny być ciepłe. Ciastka można podawać z lodami waniliowymi lub śmietankowymi oraz udekorować cukrem pudrem.