1. Strona główna
  2. Najnowsze przepisy
  3. Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Włoskie Calzone

Przepis na Włoskie Calzone. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Włoskie Calzone.
Hitpol
17 składników2h 20min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy

Hitpol - przepisy

112 przepisów

Składniki (17)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Ciasto: do wody dodać 1 łyżeczkę mąki, cukier i drożdże, wymieszać i odstawić na 10 minut.

Krok 2

Do miski przesiać resztę mąki, dodać sól, rozczyn, oliwę i wyrobić na ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godziny.

Krok 3

Farsz: na oliwie smażyć pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i pieczarki. Po 3-4 minutach dodać pokrojonego kurczaka i cukinię. Smażyć przez 5 minut.

Krok 4

Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła i podsmażyć. Dołożyć ajwar, wymieszać i smażyć przez 5 minut. Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia.

Krok 5

Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części i każdą rozwałkować na placki o grubości 3 mm. Na połowie placka wyłożyć farsz i starty ser, brzegi skleić jak pierogi.

Krok 6

Calzone układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch lekko naciąć nożem, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem.

Krok 7

Piec w 220 stopniach C przez 20 minut, aż Calzone będzie zarumienione. Podawać z sosem czosnkowym.
Więcej przepisów na https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.