Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso mielone wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, skórką z cytryny, drobno posiekaną cebulą i przyprawami.
Krok 2
Następnie wbić jajko, dodać bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki. Mięso wyrobić na gładką masę.
Krok 3
Mięso formować w kulki i smażyć krótko na rozgrzanym oleju. Lekko ostudzone klopsiki nadziewać na patyczki do szaszłyków (patyczki wcześniej namoczyć w wodzie) – pomiędzy mięso można nabić także kawałki papryki, cukinii i pieczarek (warzywa wcześniej przyprawić).
Krok 4
Szaszłyki ułożyć na tacce grillowej i piec na rozgrzanym grillu przez około 10 – 15 minut, co jakiś czas je obracając. Szaszłyki podawać z pikantnym sosem salsa.