Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do wysokiego naczynia wsypujemy przesianą mąkę oraz szczyptę soli. Wbijamy jajka, wlewamy mleko, wodę mineralną oraz olej.
Krok 2
Wszystko miksujemy do momentu aż otrzymamy gładkie i jednolite ciasto naleśnikowe, które powinno mieć rzadką konsystencję.
Krok 3
Następnie na rozgrzanej patelni do naleśników, na małym ogniu bez dodatku tłuszczu, smażymy naleśniki z obu stron.
Krok 4
W kolejnym etapie przygotowujemy farsz: do garnka z rozgrzanym masłem przekładamy rozmrożony szpinak i dusimy go ze szczyptą gałki muszkatołowej do odparowania wody.
Krok 5
Od czasu do czasu mieszamy. Po czym odstawiamy z ognia.
Krok 6
Do szpinaku dodajemy pokruszony ser feta i wszystko razem ze sobą łączymy.
Krok 7
W ostatnim etapie przygotowujemy sos: do miski przekładamy serek, jogurt, majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 8
Całość doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Dokładnie mieszamy.
Krok 9
Na naleśniki nakładamy niewielkie porcję farszu, a następnie składamy je w trójkąty. Podajemy z sosem czosnkowym. Smacznego!