Przepis na Papryka faszerowana

Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić drobno pokrojoną cebulę.

Dodać posiekany czosnek, po chwili dołożyć mięso mielone i obsmażyć.

Pod koniec dodać natkę pietruszki i doprawić przyprawami. Wymieszać.

Ryż ugotować na półtwardo i ostudzić. Papryki wydrążyć z gniazd nasiennych.

Farsz wymieszać z ryżem, a następnie delikatnie połączyć z pokrojoną w kostkę fetą, tak, aby się nie rozpadła.

Papryki wypełnić farszem, skropić oliwą i zamknąć odkrojonym wierzchem.

Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach C przez 40 minut.