- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Kotlety z kalafiora
10 składników45min
Łatwy
5 porcjiOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania
201 przepisówSkładniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Umyty kalafior dzielimy na mniejsze różyczki.
Krok 2
Następnie gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku.
Krok 3
Ugotowany kalafior odcedzamy i studzimy.
Krok 4
Następnie oczyszczone pieczarki razem z trzonkami kroimy w kostkę.
Krok 5
Czerwoną cebulę drobno siekamy.
Krok 6
Drobno siekamy również natkę pietruszki.
Krok 7
Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu, wrzucamy posiekaną cebulę i chwilę rumienimy.
Krok 8
Dodajemy pieczarki oraz natkę pietruszki i wszystko krótko podsmażamy, od czasu do czasu mieszając.
Krok 9
Następnie ugotowany i odsączony z wody kalafior przekładamy na płaski talerz i rozgniatamy widelcem. Po czym wrzucamy do miski.
Krok 10
Dodajemy podsmażoną cebulę z pieczarkami i natką...
Krok 11
...i jajka.
Krok 12
Całość doprawiamy solą, czarnym pieprzem i czosnkiem granulowanym. Wszystko razem łączymy.
Krok 13
Na końcu wsypujemy bułkę tartą i jeszcze raz całość mieszamy.
Krok 14
Z przygotowanej masy formujemy w dłoniach niewielkie kotleciki...
Krok 15
...i obtaczamy je w bułce tartej.
Krok 16
Smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
Krok 17
Po usmażeniu kotlety odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Krok 18
Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
