- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Kapusta wigilijna z suszonymi grzybami i śliwkami
11 składników1h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania
201 przepisówSkładniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Suszone grzyby zalewamy letnią wodą i odstawiamy na 2 godziny.
Krok 2
Po czym gotujemy do miękkości.
Krok 3
Kiszoną kapustę jeśli będzie zbyt kwaśna opłukujemy w zimnej wodzie, a następnie dość drobno siekamy.
Krok 4
Posiekaną kapustę przekładamy do garnka, a następnie zalewamy wywarem z grzybami oraz wodą. Całość gotujemy około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 5
Następnie dodajemy liście laurowe, ziarna czarnego pieprzu, owoce jałowca oraz ziele angielskie. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez około 20 minut.
Krok 6
W międzyczasie cebulę kroimy w kostkę.
Krok 7
Następnie cebulę rumienimy na patelni, od czasu do czasu mieszając.
Krok 8
Przesmażoną cebulę dodajemy do gotującej się kapusty. Całość dokładnie mieszamy.
Krok 9
W ostatnim etapie śliwki kroimy na mniejsze części.
Krok 10
Pokrojone śliwki dodajemy do kapusty i gotujemy całość jeszcze około 20 minut. Od czasu do czasu mieszając, tak żeby kapusta się nie przypaliła.
Krok 11
Całość doprawiamy solą oraz mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
