- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Papryka faszerowana
15 składników1h 30min
Średni
6 porcjiOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania
201 przepisówSkładniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Obraną cebulę drobno siekamy.
Krok 2
Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Krok 3
Na patelnie z niewielką ilością rozgrznego oleju wrzucamy posiekaną cebulę i starte pieczarki. Wszystko smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje. Pamiętamy żeby często mieszać. Po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.
Krok 4
Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy.
Krok 5
Z każdej umytej papryki odcinamy górną część i usuwamy ze środka gniazda nasienne. Czapeczek nie wyrzucamy, będą przykrywać faszerowane papryki.
Krok 6
W misce umieszczamy ryż, mielone mięso i przesmażone pieczarki z cebulą.
Krok 7
Dodajemy przeciśnięty czosnek i jajko.
Krok 8
Dodajemy koncentrat pomidorowy i posiekaną natkę pietruszki.
Krok 9
Całość doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz słodką i ostrą papryką.
Krok 10
Wszystko dokładnie razem łączymy.
Krok 11
Wydrążone papryki nadziewamy przygotowanym farszem.
Krok 12
Tak przygotowane papryki układamy w żaroodpornym naczyniu i na każdej papryce układamy starty żółty ser.
Krok 13
Wierzch każdej papryki przykrywamy wcześniej odkrojonymi czapeczkami.
Krok 14
Na spód naczynia wlewamy niewielką ilość wody.
Krok 15
Tak przygotowane papryki pieczemy 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st.C.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
