Przepis na Deser z galaretką, owocami, mascarpone i kokosem

Czerwone galaretki rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu (zmniejszając ilość wody do 800 ml) i pozostawiamy o wystudzenia.

Wystudzone galaretki łączymy z owocami.

Do szklanej formy wlewamy zimną galaretkę z owocami, a następnie wstawiamy ją do lodówki aby stężała.

Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę.

Dodajemy serek mascarpone.

Cukier puder.

Wszystko miksujemy do momentu aż masa zgęstnieje.

Pod koniec miksowania dodajemy śmietan - fixy.

Tak przygotowaną masę przekładamy na galaretkę z owocami i starannie ją rozsmarowujemy.

Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi. Gotowy deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Smacznego!