Przepis na Placki z serka wiejskiego

- 3 jajka - 20 g cukru lub słodzik - 10 g masła - 50 ml mleka - 40 g mąki - dżem lub/i owoce

Rozdzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy, aż do powstania sztywnej piany. Dodajemy żółtka i ponownie miksujemy. Następnie dodajemy mleko, mąkę i słodzik/cukier i wszystko mieszamy ręcznie do dokładnego wymieszania składników

Na rozgrzaną patelnie do połowy mocy dodajemy masło i dokładnie rozprowadzamy tłuszcz po całej patelni. Wlewamy masę i pod przykryciem smażymy przez ok 5-10 min do wyrośnięcia ciasta. Całość przewracamy na drugą stronę i ponownie przez 5 min smażymy.

Całość dekorujemy owocami lub smarujemy dżemem.

Całość dekorujemy owocami lub smarujemy dżemem. Zobacz wygotowanie na naszym kanale na YT https://click.mojagazetka.com/3IveVBC Smacznego !!!

Zobacz wygotowanie na naszym kanale na YT: Smacznego !!!