Przepis na Lasagne ze szpinakiem i mascarpone

14 składników1h 10min

Średni

4 porcje

Opracowane przez kucharza

Stokrotka - przepisy

248 przepisów

Składniki (14)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Pora oczyszczamy, drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz.

Krok 2

Dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz chwilę dusimy pod przykryciem. Następnie dodajemy szpinak i dusimy na małym ogniu czekamy. aż się rozmrozi.

Krok 3

Pod koniec dodajemy ser mascarpone i dokładnie mieszamy.

Krok 4

W osobnym garnku lekko podgrzewamy mleko, dodajemy masto oraz mąkę. Gotujemy na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje. Cały czas mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i tartą gałką muszkatołową.

Krok 5

W prostokątnym naczyniu żaroodpornym układamy warstwę makaronu, smarujemy ją cienko beszamelem i kładziemy warstwę masy szpinakowej. Czynność powtarzamy. Ostatnią warstwę makaronu smarujemy grubszą warstwą beszamelu i układamy pokrojony w plastry ser mozzarella.

Krok 6

Naczynie szczelnie przykrywamy folia aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Lasagne pieczemy około 40 minut. Po 30 minutach zdejmujemy folie aby wierzch zapiekanki się zarumienił. Gotowe danie dekorujemy listkami świeżej bazylii.

Więcej przepisów na https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/

Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.