Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Cielęcinę myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika, kroimy w kostkę i obtaczamy w mące. Obsypujemy z jej nadmiaru.
Krok 2
Na dużej patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy łyżeczkę słodkiej papryki, a następnie pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smażymy do momentu zeszklenia cebuli.
Krok 3
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę świeżą czerwoną paprykę. Podsmażamy przez chwilę.
Krok 4
Wszystkie warzywa zsuwamy na bok naczynia. Na patelnię układamy cielęcinę, podsmażamy aż do zarumienienia. Całość mieszamy, zalewamy białym winem i dusimy.
Krok 5
Gdy część wina odparuje, dolewamy wodę, tak aby przykryć zawartość patelni. Dusimy do miękkości (mięso jest gotowe, gdy się da przekroić łyżką).
Krok 6
Doprawiamy całość solą i pieprzem. Podajemy z ziemniakami.
Smacznego.