1. Strona główna
  2. Najnowsze przepisy
  3. Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Filet z okonia nilowego na puree z zielonej soczewicy

Przepis na Filet z okonia nilowego na puree z zielonej soczewicy. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Filet z okonia nilowego na puree z zielonej soczewicy.
Stokrotka Supermarket
15 składników1h 30min
Łatwy
2 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy

Stokrotka - przepisy

248 przepisów

Składniki (15)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Soczewicę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 30 minut.

Krok 2

Następnie odlewamy wodę, soczewicę przekładamy do garnka i zalewamy wrzątkiem. Solimy i gotujemy do miękkości (około 30 minut).

Krok 3

Gdy jest już gotowa, odcedzamy ją na sitku, dodajemy czarnuszkę, pieprz oraz 2 łyżki masła. Blendujemy. Puree powinno być dość gęste.

Krok 4

Do osobnego garnka wsypujemy mrożony groszek, solimy oraz dodajemy pokrojony w ząbek czosnku. Zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości.

Krok 5

Odlewamy wodę (ale nie całą), dodajemy 2 łyżki śmietany, szczyptę chilli i blendujemy razem z czosnkiem - powinien powstać dip gęstości śmietany.

Krok 6

Mrożoną fasolkę gotujemy al dente.

Krok 7

Rybę myjemy i dokładnie osuszamy. Dzielimy na nieduże porcje, oprószamy solą i pieprzem.

Krok 8

Na patelni dobrze rozgrzewamy olej, kładziemy kawałki ryby i smażymy około 5 minut z każdej strony. Zdejmujemy z patelni i odsączamy w ręcznik papierowy.

Krok 9

Na talerze wykładamy ciepłe puree z soczewicy, fasolkę szparagową, wylewamy odrobinę dipu z zielonego groszku.

Krok 10

Na wierzch kładziemy filet z okonia. Danie dekorujemy pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i ulubionymi kiełkami. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.