Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Sos mięsny: posiekaną cebulę, razem ze startymi na tarce na dużych oczkach marchewką i pietruszką, przesmażamy na oleju.
Krok 2
Dodajemy mięso i smażymy, aż się zarumieni.
Krok 3
Dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Dusimy na niewielkim ogniu ( sos powinien być dość płynny).
Krok 4
Sos serowy: z masła i mąki w rondlu robimy zasmażkę, a następnie na małym ogniu dodajemy porcjami mleko - ciągle mieszamy żeby sos był aksamitny (można użyć trzepaczki).
Krok 5
Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 6
Gdy sos zgęstnieje dodajemy 3/4 startego sera.
Krok 7
W brytfance układamy warstwy: mięso, makaron, sos serowy, mięso, makaron, sos serowy - ostatnią warstwą na górze powinien być sos serowy.
Krok 8
Posypujemy całość pozostałym serem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Pieczemy godzinę.
Krok 9
Wyjmujemy. Odstawiamy na 10-15 minut i podajemy. Smacznego!