Przepis na Złocista, chrupiąca ćwiartka z kurczaka

10 składników1h 30min

Średni

4 porcje

Opracowane przez kucharza

Stokrotka - przepisy

248 przepisów

Składniki (10)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Ćwiartki z kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu oraz skóry i osuszamy ręcznikiem papierowym.

Krok 2

Miód, musztardę oraz wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą w małej miseczce.

Krok 3

Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i dodajemy do mieszanki przypraw.

Krok 4

Kurczaka dokładnie nacieramy z każdej strony marynatą oraz obkładamy gałązkami rozmarynu.

Krok 5

Zamarynowane mięso odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Jeśli mamy taką możliwość, zostawiamy je w lodówce na całą noc.

Krok 6

Ziemniaczki dokładnie myjemy. Uwaga: ważne, żeby wszystkie były podobnej wielkości. Wkładamy je do garnka z ciepłą osoloną wodą, gotujemy przez 15 minut.

Krok 7

Po podgotowaniu odcedzamy, odstawiamy na bok. Przyprawimy delikatnie solą oraz pieprzem.

Krok 8

Na patelni rozgrzewamy olej. Kurczaka obsmażamy przez około 3 minuty z każdej strony - do momentu zarumienienia się skórki.

Krok 9

Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Na 30 minut przed końcem pieczenia dokładamy ziemniaki.

Krok 10

Upieczone ćwiartki kurczaka podajemy z ziemniaczkami oraz ulubionymi surówkami. Danie smakuje wyśmienicie posypane świeżą natką pietruszki. Smacznego!

Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/

Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.