- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Puszyste pankejki z owocami
11 składników25min
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy
248 przepisówSkładniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Jajka dokładnie myjemy, oddzielamy żółtka od białek.
Krok 2
Jogurt naturalny mieszamy z mlekiem, dodajemy żółtka, roztrzepujemy trzepaczką.
Krok 3
Mąkę, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia przesiewamy, wsypujemy do płynu.
Krok 4
Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą miksera - do uzyskania jednolitej masy. Masa powinna mieć konsystencję śmietany.
Krok 5
Białka przelewamy do wysokiego naczynia. Dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno.
Krok 6
Pianę z białek łączymy z mączno-jajeczną masą - delikatnie mieszamy silikonową szpatułką. Pod koniec mieszania dodajemy 1 łyżkę oleju.
Krok 7
Dużą patelnię smarujemy cienko pozostałym olejem i rozgrzewamy.
Krok 8
Wylewamy na nią porcje ciasta, smażymy z dwóch stron na złocisty kolor. Staramy się, aby pankejki miały podobną średnicę (około 8-10 cm).
Krok 9
Gotowe placuszki podajemy z ulubionymi owocami, dekorujemy miętą. Doskonale smakują polane płynnym miodem.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
