- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Grillowane udźce kurczaka marynowane w kefirze
11 składników1h
Średni
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy
248 przepisówSkładniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Cytryny szorujemy pod bieżącą wodą.
Krok 2
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę do miski, która pomieści swobodnie też mięso.
Krok 3
Dodajemy kefir, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Krok 4
Oczyszczone, umyte i osuszone udźce wkładamy do miski i dokładnie obtaczamy w marynacie, odstawiamy na min. 30 minut.
Krok 5
Po zamarynowaniu wyjmujemy udźce z kefiru i wycieramy ręcznikiem papierowym.
Krok 6
W tym czasie mocno rozgrzewamy grill. Mięso grillujemy około 15 min z każdej strony - powinno łatwo odchodzić od kości.
Krok 7
Jeśli zbyt szybko się rumieni, przesuwamy w część grilla o niższej temperaturze i w razie potrzeby wydłużamy czas pieczenia.
Krok 8
Upieczone udka podajemy na liściach sałaty lekko skropionej sokiem z cytrusów i oliwą, doprawionej solą i pieprzem, z dodatkiem grzanek.
Krok 9
Jeśli używamy anchois, rozcieramy fileciki widelcem i dodajemy do ok. pół szklanki sosu czosnkowego.
Krok 10
Skrapiamy sosem danie i podajemy. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
