1. Strona główna
  2. Najnowsze przepisy
  3. Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym

Przepis na Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym.
Stokrotka Supermarket
12 składników1h
Średni
3 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy

Stokrotka - przepisy

248 przepisów

Składniki (12)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Wątróbki oczyszczamy i myjemy. Wkładamy do miski, zalewamy letnim mlekiem i odstawiamy na minimum godzinę.

Krok 2

W miseczce mieszamy oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz słodką paprykę.

Krok 3

Po godzinnym leżakowaniu wątróbki wykładamy ją na ręcznik papierowy, osuszamy, oprószamy pieprzem oraz smarujemy czosnkowo-paprykową marynatą.

Krok 4

Przygotowujemy sos: śmietanę łączymy z chrzanem, dodajemy sok z limonki, sól i pieprz, dokładnie mieszamy, przekładamy do małej miseczki.

Krok 5

Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie i nadziewamy na nie kawałki wątróbki.

Krok 6

Rozpalamy grill. Wątróbki grillujemy po 3-4 minuty z każdej strony. Pod koniec grillowania powinny być w środku jeszcze lekko różowe, ale nie surowe.

Krok 7

Wykładamy na talerze, oprószamy solą, dekorujemy posiekaną natką pietruszki i listkami mięty.

Krok 8

Podajemy z pikantnym sosem chrzanowym i ulubionym pieczywem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.