- Strona główna
- Najnowsze przepisy
- Strona główna
Przepis na Grillowana karkówka marynowana w towarzystwie batatów
12 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy
248 przepisówSkładniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Bataty obieramy i kroimy w łódeczki/cząstki/plastry według upodobania. Wkładamy do garnka z zimną, osoloną wodą. Gotujemy przez 10 minut, aż lekko zmiękną.
Krok 2
Następnie je odcedzamy i odparowujemy.
Krok 3
W niewielkiej miseczce przygotowujemy marynatę: wyciskamy sok z połówki limonki, dodajemy 1 płaską łyżeczkę miodu, 4 łyżki oliwy z oliwek Extra Virgin, sól himalajską, pieprz, wędzoną paprykę oraz przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku.
Krok 4
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy widelcem - tak, aby miód się rozpuścił.
Krok 5
Cukinię kroimy w plastry, a pomidory na połówki.
Krok 6
Następnie obtaczamy bataty, cukinię i pomidory w marynacie i odstawiamy na pół godziny.
Krok 7
Zamarynowane bataty grillujemy z każdej strony około 10-15 minut (w zależności od wielkości cząstek). Pozostałe warzywa grillujemy około 8 minut.
Krok 8
Karkówkę wyciągamy z lodówki pół godziny przed planowanym grillowaniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
Krok 9
Grillujemy z obu stron około 8 minut z gałązką rozmarynu, pilnując, aby mięso się nie przypaliło. Podajemy z ulubionym ketchupem.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
