Przepis na Burger wołowy z orzechami i serem pleśniowym

Przygotowujemy gęsty sos serowy: rozkruszamy ser, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy pieprzem, dodajemy śmietanę i mieszamy.

Orzechy grubo siekamy i prażymy na suchej patelni. Szalotki obieramy i kroimy w cienkie plasterki.

Burgery lekko nacieramy olejem, oprószamy solą i pieprzem.

Smażymy na średnim ogniu na rozgrzanej patelni grillowej.

Gdy przekładamy burgera na drugą stronę, na wierzch dajemy sos serowy.

W tym czasie przekrojone bułki opiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.

Na bułce układamy dowolnie warstwy sosu, szalotki, sałaty, burgera z sosem, posypujemy orzechami i przykrywamy bułką.

Podajemy na ciepło. Smacznego!