Przepis na Udka zawijane z morelą

Piekarnik rozgrzewamy do 180°℃.

Udka kurczaka myjemy i osuszamy.

Musztardę, miód, olej sezamowy oraz rozgniecione ząbki czosnku mieszamy ze sobą.

Tak powstałą marynatą nacieramy mięso z obu stron (odrobinę zostawiamy do posmarowania boczku).

Oprószamy solą oraz pieprzem.

Na środek każdego udka układamy po dwie posiekane morele, a następnie zawijamy całość w plastry boczku.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, smarujemy boczek resztą marynaty i wstawiamy do piekarnika na ok. 30 minut.

Udka są gotowe, gdy po nakłuciu mięsa wypływa przezroczysty płyn.

Smacznego!