Przepis na Zupa kminkowa ze śmietaną

Kminek gotuj w wodzie na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 60-70 min.

W tym czasie przygotuj bulion z kostki drobiowej oraz grzanki.

Kilka kromek pieczywa tostowego pokrój w kostkę, wrzuć na suchą patelnię i cały czas mieszaj, aż ładnie się zarumienią.

Na koniec dodaj do grzanek sprasowany czosnek oraz łyżkę masła.

Wszystko dokładnie wymieszaj i zdejmij z patelni, żeby się nie przypaliło.

Gotowy wywar z kminku przecedź, dolej do bulionu i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu. Dodaj do niego łyżkę masła oraz dopraw solą i pieprzem.

Zupę nalej do miseczek, dodaj po łyżce śmietany oraz posyp grzankami.