1. Strona główna
  2. Najnowsze przepisy
  3. Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Gulasz góralski

Przepis na Gulasz góralski. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Gulasz góralski.
LEWIATAN
12 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem

Gotuję z Lewiatanem

268 przepisów

Składniki (12)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Zdjęcię przepisu

Krok 1

Pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową podsmaż na łyżce smalcu w głębszym rondlu. Usmażone mięso przełóż do miski.
Zdjęcię przepisu

Krok 2

W tym samym rondlu uduś na smalcu pokrojoną drobno cebulę.
Zdjęcię przepisu

Krok 3

Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę oraz usmażone wcześniej mięso.
Zdjęcię przepisu

Krok 4

Wszystko dokładnie wymieszaj, zalej połową bulionu warzywnego i gotuj na wolnym ogniu przez około godz.
Zdjęcię przepisu

Krok 5

Do gotującego się mięsa dorzuć odciśniętą i pokrojoną kapustę.
Zdjęcię przepisu

Krok 6

Następnie dodaj kminek, pokrojony drobno czosnek, odrobinę pieprzu i soli.
Zdjęcię przepisu

Krok 7

Oraz pozostałą część bulionu.
Zdjęcię przepisu

Krok 8

W międzyczasie ugotuj kaszę według instrukcji podanej na opakowaniu.
Zdjęcię przepisu

Krok 9

Mięso z kapustą duś do momentu, kiedy będą miękkie.
Zdjęcię przepisu

Krok 10

Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.