Najnowsze przepisy
Kucharze
Najnowsze gazetki
Strona główna
>
Najnowsze przepisy
>
Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów
Przepis na Kwaśnica na żeberkach
16 składników
1h 30min
Średni
4 porcje
Opracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem
268 przepisów
Składniki (16)
Skopiuj listę zakupów
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Kminek ziarenka 1 łyżeczka
Seler średniej wielkości 1/2 szt.
Liść laurowy 2 szt.
Ziemniaki 500 g
Kapusta kiszona 750 g
Marchewka 1 szt.
Por średniej wielkości 1/2 szt.
Sól
Mąka poznańska 1,5 łyżki
Żeberka wieprzowe wędzone 1 kg
Pieprz czarny mielony
Ziele angielskie 6 ziarenek
Pietruszka 2 szt.
Woda 2 l
Masło klarowane 1,5 łyżki
test ze strona
Przygotowanie
Krok 1
Żeberka w całości włóż do większego garnka, dodaj odciśniętą kapustę oraz pokrojone w kostkę warzywa.
Krok 2
Dosyp ziele angielskie oraz liście laurowe.
Krok 3
Zalej wszystko wodą i gotuj.
Krok 4
W osobnym garnku, w lekko osolonej wodzie ugotuj ziemniaki.
Krok 5
Kiedy żeberka oraz warzywa będą miękkie, przygotuj zasmażkę. Masło rozpuść na patelni, zasyp mąką i praż przez chwilę.
Krok 6
Następnie dodaj 2-3 łyżki wody z gotujących się ziemniaków.
Krok 7
Gotową zasmażkę dodaj do gotującej się zupy.
Krok 8
Na koniec kwaśnicę posól, popieprz, dodaj do niej całe ziemniaki i posyp kminkiem.
Krok 9
Smacznego!
Więcej przepisów na:
https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!
Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Powrót na początek przepisu
Gotuję z Lewiatanem
Pierniczki pieczone na karmelu
8 składników
1h
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Sałatka śledziowa z buraczkami
8 składników
30min
Łatwy
Gotuję z Lewiatanem
Bitki wołowe
10 składników
3h 30min
Ciężki
Gotuję z Lewiatanem
Wschodnia sałatka jarzynowa
14 składników
1h
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Dorsz bazyliowo-cytrynowy
8 składników
30min
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Zupa cheddar z brokułami
12 składników
1h
Łatwy
Gotuję z Lewiatanem
Pstrąg w pomidorach po góralsku
15 składników
1h 30min
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Kaczka z modrą kapustą
12 składników
1h 30min
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Kwaśnica na żeberkach
16 składników
1h 30min
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Gulasz góralski
12 składników
1h 30min
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Tort kokosowy
10 składników
1h 30min
Średni
Gotuję z Lewiatanem
Krem z grzybów z chrupiącymi orzechami
13 składników
1h
Średni