1. Strona główna
  2. Najnowsze przepisy
  3. Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Schab po kujawsku

Przepis na Schab po kujawsku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Schab po kujawsku.
LEWIATAN
13 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem

Gotuję z Lewiatanem

268 przepisów

Składniki (13)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Pokrojony w plastry schab lekko rozbij i natrzyj pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem, majerankiem, papryką oraz miodem rozpuszczonym w wódce.

Krok 2

Następnie obłóż schab plasterkami cytryny oraz startą na tarce o grubych oczkach pietruszką.

Krok 3

Tak przygotowane mięso wstaw do lodówki na 2-3 godz.

Krok 4

Z zamarynowanego schabu zgarnij marynatę i smaż go na gorącym oleju, aż się zarumieni (możesz podlać go odrobiną wody, żeby się nie przypalił).

Krok 5

Kiedy mięso będzie zarumienione, dodaj do niego masło, marynatę, podlej je wodą oraz dopraw solą.

Krok 6

Duś wszystko pod przykryciem przez około 20 min do momentu, kiedy schab i pietruszka zmiękną.

Krok 7

Danie podawaj z pieczonymi ziemniakami. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.