Przepis na Jabłecznik z kruszonką

Mąkę wymieszaj z margaryną do pieczenia, 2 łyżkami cukru, proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym.

Dodaj żółtka.

Całość dokładnie zagnieć.

Ciasto przełóż do lodówki na około pół godziny.

W tym czasie pokrój jabłka w niewielką kostkę i przełóż do garnka.

Podlej je odrobiną wody, dodaj łyżkę cukru, cynamon i duś na średnim ogniu.

Chłodne ciasto podziel na 2 części.

Pierwszą część ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej margaryną.

Nakłuj widelcem.

Podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.

Następnie dodaj podduszone jabłka z cynamonem.

Z drugiej części ciasta przygotuj kruszonkę i ułóż na jabłkach.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

Upieczony jabłecznik posyp cukrem pudrem i płatkami migdałów. Smacznego!