1. Strona główna
  2. Najnowsze przepisy
  3. Strona główna
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Schab śliwkowy

Przepis na Schab śliwkowy. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Schab śliwkowy.
LEWIATAN
17 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem

Gotuję z Lewiatanem

268 przepisów

Składniki (17)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Na suchej patelni przypal cebulę pokrojoną w ćwiartki.

Krok 2

Do garnka nalej wody i włóż wszystkie warzywa wraz z przypaloną cebulą. Zagotuj wodę, dodaj schab i gotuj całość przez 10-15 min. na wolnym ogniu.

Krok 3

Następnie wyjmij schab z garnka, odsącz go i obsmaż w rondlu na smalcu.

Krok 4

Kiedy mięso się zarumieni, zmniejsz ogień i obsyp je bułką tartą.

Krok 5

Dodaj margarynę oraz powidła roztarte z połową szklanki wywaru, który powstał podczas gotowania schabu.

Krok 6

Dopraw odrobiną soli i pieprzu oraz dorzuć goździki.

Krok 7

Duś mięso pod przykryciem, aż będzie miękkie.

Krok 8

Wyjmij schab z rondla i pokrój w grubsze plastry.

Krok 9

Do pozostałego w rondlu sosu dodaj wymieszane wino z mąką i gotuj przez 3 min.

Krok 10

Schab podawaj z kaszą gryczaną lub pęczak, polany sosem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.